臉皮薄的甜番茄

台灣果農所培育的小番茄品種多達10餘種，常見的有橙蜜香、聖女、牛奶、嬌女、秀女等品種，每種皆具其獨特果性與風味。牛奶番茄是屬於果形橢圓而偏細長，皮薄多汁甜度高的品種，甜度可達13度以上，嬌嫩果皮下蘊藏的甜美滋味更讓人唰嘴。由於果皮特別細緻單薄，使得它較容易出現裂果，建議只清洗要食用的部分，以避免果實碰水而縮短保存時長。

牛奶小番茄雖然有著皮薄多汁、果汁如蜜般甜美等優點，栽培難度卻非常高。它是適合於低溫環境下生長的品種，產量直接受天候變化影響，其嬌弱不易照護之特性，也使它被果農戲稱為番茄界中的千金小姐。因栽培過程需格外細心照料，加上口感Q彈多汁、風味鮮甜，好吃地讓人想一口接一口，所以它在市場上的價值高於其他品種的小番茄。

番茄紅了，醫生的臉就綠了

茄紅素是一種天然類胡蘿蔔素，由於人體無法自行製造，所以必須透過飲食攝取。茄紅素具有很強的抗氧化力，還能抑制黑色素的生成，被視為養顏美容的必要營養素。儘管大番茄與小番茄相比體積更為龐大，然而紅色果皮的小番茄，卻含有更豐富的茄紅素，是補充茄紅素最有效、快速的來源。此外，小番茄還含有膳食纖維、鉀、鈣、鐵、維生素C等營養，是營養價值極高的水果！

不只吃得營養，消費者該吃得健康安心。集益果選果流程是由40年專業經驗團隊執行，且通過嚴格的品質檢驗，生物化學快篩檢驗證明無農藥殘留，農產來源和品質皆有保障。在我們的把關下，飲食安全及健康可以是您生活中最安心的小事！

甜度高達13度，皮薄且果汁飽滿鮮甜，果肉紮實Q彈，是很不易栽培而受歡迎的珍貴小番茄品種，常常開始販賣，隨即遭訂購一空。現在正是牛奶番茄的採收季，想品嚐不會酸的甜番茄，動作一定要快哦！

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