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埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星

5.00 out of 5
(22 則顧客評價)

NT$895NT$1,220

蜜糖百香果較傳統百香果更大顆,是酸度最低的百香果品種,糖度可達17度以上,味道甜而不酸且飄散著荔枝與桂花清香

產地

南投埔里。

 保存方式

最佳賞味期 7 – 10 天。收到後請拆開並放置於通風良好的地方,避免因不透氣而生成水氣,造成表皮腐爛。

 配送方式

免費宅配到府!

清除

百香果故鄉—南投埔里

台灣的百香果栽培地,主要集中於南投縣埔里鎮以及台中市的新社區。南投埔里因為氣候溫熱,降雨量充沛,日夜溫差大,且擁有偏酸性的土質,栽種出的百香果品質優異,有著「百香果故鄉」之稱。其中海拔約650~800公尺,具有良好排水緩坡地的埔里大坪頂,更是台灣的百香果專業產區

▲市場上的百香果主要有三,分別是果皮紫紅色,酸中帶甜,也最常見的「台農一號」;棕紅中帶有白色斑點酸度極低、甜度高的「滿天星」;以及果皮黃綠色,香氣獨特具高甜度的「黃金百香果」。

甜如蜜糖的百香果

埔里果農培育出的全新品種蜜糖百香果,身披橘紅色或紅棕色外皮,有著如星辰般的白色斑點點綴,又被稱作「滿天星百香果」。甜度可高17度以上,是平均酸度最低的百香果品種,因此吃起來極度甘甜而不老人和小朋友的接度都很高它的果實較傳統百香果大顆,果肉也更飽滿而鮮甜多汁,而且吃起來帶有一股桂花花香

睡吊床長大的百香果

早期的百香果栽種方式,是等待果實熟成自行掉落後,再從地上拾起。不過百香果在受到撞擊後,會使果肉分離,導致發酵而味道變酸。於是果農們改變採收方式,在百香果棚架吊上網子,避免果實直接掉落地面,稱為吊網式耕種。採用這種收成方法的百香果,不僅外觀色澤更漂亮,且因為果肉不會受到衝撞,更能保有果實原有的甜度與美觀性

果汁之王

百香果因散發香蕉、檸檬、鳳梨、草莓、芭樂、芒果、石榴等多種水果的濃郁香味而得名,豐沛飽滿的果肉及果汁,更讓它擁有「汁之」的美稱。而滿天星百香果不僅吃起來帶有桂花清香,更有人認為它散發的荔枝風味最為明顯

百香果也含有多元的營養素,包含能增進皮膚健康的維生素A、具抗氧化作用能促進膠原蛋白形成的維生素C可幫助排出多餘鈉離子使血壓降低的鉀、促進腸道蠕動增加飽足感的膳食纖維。只要吃了兩顆百香果,就能補足人體每日建議攝取的鐵質及維生素C含量囉!

▲蜜糖百香果飽滿的果肉在光照下金黃耀眼,果肉甘甜無酸味,兼具美觀與及美味。

百香果挑選指南與最佳賞味時機

在挑選百香果時,可以透過稍微搖晃果實,確認沒有聽見百香果內部發出聲音,藉此判斷果肉未脫離原位。也可以用手感受一下果實的重量,在差不多體積大小的情況下,應該優先選擇重量較重的百香果,因為它的果肉和果汁含量較多。簡而言之,好吃的百香果在搖晃的時候不會發出聲音,能保有果實應有的甜味,而且很有重量,充滿著果汁與果肉!

百香果在新鮮摘成時蒂頭和外觀都是鮮綠色的,而且果皮平滑沒有皺褶,這代表著果實還沒有完全成熟。熟成時蒂頭會偏乾、呈茶色,此外果皮會由光滑變皺,當果皮皺起、外觀轉紅、蒂頭和屁股呈茶色且偏乾就是滿天星百香果最好吃的時機囉!

▲ 滿天星大顆規格;生化快篩農藥檢驗報告

由40年專業經驗團隊選果,且過嚴格的品質檢驗生物化學快篩檢驗證明無農藥殘留,農產來源和品質皆有保障。在我們的把關下,飲食安全及健康可以是您生活中最安心的小事!

▲ ▼顧客購買回饋(大顆5斤)

大顆的百香果甚至可以生長得比手掌面還要大果肉和果汁含量更是格外豐沛,可說是大顆規格中的特優品,產量稀少而珍貴。恕無法保證日日皆供應尺寸大於手掌的特大顆百香果,應以果農實際栽種及採收情形為準呦!

▲ 蝦皮顧客購買回饋(大顆10斤)


注意事項

  • 百香果易受濕度影響表皮,收到後請立即拆開並放置於通風良好的地方,避免因不透氣而生成水氣,造成表皮腐爛。
  • 百香果表皮光滑而偏軟,在收成、選果及運輸過程,也許會有少數碰撞刮傷造成的棕色痕跡或凹痕,但完全不影響果實風味。
  • 果皮上偶有的黑色痕跡,是收成時沾附於果皮的葉子,建議食用前再以清水沖洗果皮即可,以避免因擦拭造成果皮受傷,而縮短保存時長。
  • 新鮮剛收成的蜜糖百香果外表偏黃綠色,將逐漸轉為美麗的紅棕色或橘紅色。
  • 成熟的百香果果皮會出現皺褶和凹陷,是屬於正常現象。
  • 由於冷藏會降低甜度,因此不建議冷藏。若需要冷藏,可將果肉挖出分裝,再放入冰箱冷凍,約可存放半年。或請等熟成後以報紙包裹再放至冰箱,至多可存放14天。
  • 每日收成量有限,將依各通路之顧客訂購與結帳順序出貨。

免運及運費是多少?送件方式為何?

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若您收到商品後發現有瑕疵或損傷,可能是因宅配過程中的碰撞、或是在產地時果實已經被蟲咬。需麻煩您一經發現問題,在收到商品的2小時內以影片形式清楚拍攝商品破損、有問題的地方以及附上相片至少2~3張,並聯繫客服中心為您處理。


大量訂購或批發洽談價錢可議,請聯繫客服或寄信至geaglefruit@gmail.com

埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 共有 22 則評價

    特優級10臺斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    mayyu82216
    5 out of 5
    2021 年 11 月 24 日
    超香甜!每顆切開都爆汁!
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    +1
    世萍
    5 out of 5
    2021 年 11 月 14 日
    好美麗的蜜糖百香果呢!酸度低還有著荔枝和桂花香氣,口感柔和又香甜!
    特優級5台斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    scassie4tw
    5 out of 5
    2021 年 10 月 12 日
    顆顆香甜厚實,拿在手中就能感受到果肉的飽滿,非常好吃
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    a960115
    5 out of 5
    2021 年 7 月 22 日
    顏色好漂亮的百香果,荔枝香味很明顯,果肉吃起來真的不酸~ 值得再購買的好品質😉
    大顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    chunwanlin7517
    5 out of 5
    2021 年 7 月 16 日
    當天收成果然新鮮👍👍👍收到時枝葉都還是鮮綠色,真的夠新鮮!
    顆顆果肉飽滿多湯汁,吃起來有荔枝香味,而且好甜😄很棒的百香果品質,值得推薦與回購哦👍👍👍
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    zoewu
    5 out of 5
    2021 年 7 月 12 日
    美麗又香甜 很好吃的百香果❤🧡💛
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    f142569
    5 out of 5
    2021 年 7 月 12 日
    同時也買了黃金百香果 兩種都很好吃、果肉飽滿十足 滿天星吃不太到酸味 黃金也很甜香氣特別
    大顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    yochilo751842
    5 out of 5
    2021 年 7 月 3 日
    這次的百香果外觀顏色偏淡粉和橘黃色,一樣很甜、好吃。兩次購買體驗都很滿意,都一天就到貨了,五星級的服務和產品,讚!
    大顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    huistar0512
    5 out of 5
    2021 年 7 月 2 日
    蜜糖百香果真的很蜜糖耶😂 很甜超好吃的 有種形容不出來又讓人很喜歡的香氣
    出貨很快 隔天就收到了 收到的時候果實上面的枝條還綠綠的很新鮮 五星評價👍
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    youth19960815
    5 out of 5
    2021 年 6 月 27 日
    百香果又大又重🤤,果汁量很足夠!吃起來非常甜喔,謝謝!
    大顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    angel25810435
    5 out of 5
    2021 年 6 月 26 日
    好甜好好吃!!感謝出貨十分迅速,服務也貼心,幫我挑選了稍微小一點的百香果,讓顆數變得比較多,方便我分給家人們吃💖💖
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    jameschang0722
    5 out of 5
    2021 年 6 月 20 日
    百香果大而且也好吃
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    yuanwu690175
    5 out of 5
    2021 年 6 月 15 日
    第四次回購了 每組真的都超爆大顆的🤗 也都很甜好吃
    出貨和送貨速度很快 除了一次是隔天收到外 其他三次都是當天到 各方面都令人滿意👍 非常值得推薦!!
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    kevahsu
    5 out of 5
    2021 年 6 月 5 日
    非常好吃果肉也好多💕謝謝幫我挑選稍微熟一點的~
    大顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    taylor790413
    5 out of 5
    2021 年 5 月 28 日
    好甜🥰🥰🥰 百香果長得也好美 感謝🧡
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    veivei0320
    5 out of 5
    2021 年 5 月 28 日
    每顆都好大ㄛ 而且很甜非常好吃
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    sadie49cutie
    5 out of 5
    2021 年 5 月 21 日
    外皮粉紅粉紅的好可愛💗 吃起來很甜小孩子也很喜歡哦
    oky741203
    5 out of 5
    2020 年 12 月 28 日
    甜又香,很好吃喔,價錢實在,值得回購
    大顆 5斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    willykao07
    5 out of 5
    2020 年 11 月 10 日
    甜!好吃!
    小顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    kuocyen
    5 out of 5
    2020 年 10 月 12 日
    快速到貨 很好吃
    大顆 10斤
    埔里大坪頂蜜糖百香果 | 滿天星 photo review
    chiangpon
    5 out of 5
    2020 年 9 月 23 日
    新鮮又香甜很好吃
    purr457ma
    5 out of 5
    2020 年 9 月 10 日
    服務很周到 出貨快隔天就收到 百香果也很甜
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