完全雪白的稀有草莓

自日本奈良空運來台的珍珠白草莓(或稱白珍珠草莓)，是於2015年註冊的新品種。果實外觀比淡雪草莓更接近白色，切開後就連果肉也是白的，特別的是種子為紅色，在白色表皮下顯得像在雪中綻放的朵朵紅花，特別顯眼美麗。

將珍珠白草莓放在純白的背景下觀察，會發現果皮其實白裡透紅，帶有如珍珠般的淺紅色澤，一如深海珍珠嬌柔而稀有珍貴。它從裡到外都介於珍珠淡粉色至雪白色之間，即使果實成熟也不會轉變為紅色，所以它並不是還沒成熟的草莓，而是特別的白草莓品種呦！

冬季的天然維生素C

它富含維生素C，能夠抑制酪胺酸，進而協助減少黑色素生成；具抗氧化作用，還可促使膠原蛋白的合成。珍珠白口感柔軟，帶有甜美花香且酸低低，也因此甜度格外明顯。不必特意靠近就能聞到濃郁果香，咬下後芬芳淡雅酸甜的果汁隨即在唇齒間流淌，每一口都是頂級饗宴。

和淡雪草莓一樣，珍珠白的產量非常稀少且產期短，盛產期為每年的12月~4月。作為草莓中顏色最白的品種，除了栽種技術門檻高，種植的日本農家少之外，更是奈良每年產量最少的草莓，是水果中珍貴稀有的夢幻逸品！目前自奈良直送的新鮮草莓已開始販售，草莓迷們千萬別錯過囉！

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